Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda.
Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong, ditambah kehadiran Kecap Manis Bango. tumis kacang panjang,tahu,tempe.
Anda bisa memasak Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe yang bagus.
Bahan-bahan Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe
- Persiapkan 1/4 kg of Cecek (kulit sapi).
- Persiapkan 1 ikat of Kacang panjang (+- 10-15 biji).
- Persiapkan 1 kotak of Tempe tahu (sesuai selera).
- Siapkan 8 biji of Bawang merah.
- Siapkan 5 biji of Bawang putih.
- Persiapkan 2 biji of Cabe merah (besar).
- Siapkan 7 biji of Cabe kecil (sesuai selera).
- Anda perlu sedikit of Laos.
- Siapkan secukupnya of Gula + garam + lada.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Air.
- Persiapkan of Kecap manis.
Resep tumis kacang panjang tempe dan tahu masakan sederhana TAPI nikmat II ratna poenya. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai. Tumis hingga bumbu matang - Didihkan air kaldu masukkan tahu, tempe, daging tetelan, ikan pe (pari), cabai hijau, cabai.
Step by Step Memasak Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe
- Potong kacang panjang, cuci lalu tiriskan. Kemudian potong dadu tempe,tahu dan kupas bumbu.
- Geprek / cincang bawang merah dan bawang putih serta iris / potong cabe.
- Goreng tempe dan tahu, tiriskan. Serta rebus cecek (kulit sapi) sebentar (setengah matang), tiriskan.
- Tumis/ goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe,Laos) dengan sedikit minyak.
- Setelah berbau harum, masukkan kacang panjang dan tambahkan air secukupnya.
- Masukkan tempe tahu goreng dan cecek (kulit sapi).
- Tambahkan garam, gula, lada secukupnya dan tutup wajan.
- Tambahkan kecap manis secukupnya (sesuai selera).
- Cicipi rasanya, tambahkan gula/garam/lada bila ada yg kurang.
- Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat. Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum.