Cara mudah membuat Tumis Kol Cecek Tahu Pedas Paling enak

Tumis Kol Cecek Tahu Pedas.

Anda bisa membuat Tumis Kol Cecek Tahu Pedas menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tumis Kol Cecek Tahu Pedas yang benar.

Bahan-bahan Tumis Kol Cecek Tahu Pedas

1. Siapkan 1/2 buah of Kol.
2. Siapkan 1 ons of cecek sapi.
3. Anda perlu 1 papan of tahu (potong dadu, goreng).
4. Anda perlu 1 bks of santan kara.
5. Siapkan of bumbu halus.
6. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
7. Siapkan 5 siung of bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas of kunyit.
9. Anda perlu sedikit of jahe.
10. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
11. Persiapkan 2 bh of cabe merah besar.
12. Persiapkan 7 bh of cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
13. Anda perlu of bumbu tambahan.
14. Siapkan 1 btg of sereh geprek.
15. Persiapkan 1 lembar of daun jeruk.
16. Persiapkan sejempol of lengkuas geprek.
17. Anda perlu 1 lembar of daun salam.
18. Anda perlu secukupnya of garam, gula, lada sesuai selera.

Step by Step Memasak Tumis Kol Cecek Tahu Pedas

1. Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sedikit minyak jika diblender.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai warna berubah sedikit agak tua dan tercium aroma harum sedap.
3. Masukkan cecek sapi, Tumis cecek bersama bumbu hingga setengah matang.
4. Beri Air kurang lebih 500ml.
5. Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada, sesuaikan rasa sesuai selera..
6. Jika sudah pas, masukkan tahu dan kol.
7. Terakhir masukkan santan, aduk terus hingga mendidih.
8. Angkat, Sajikan..
9. Bisa ditambah dengan cabe rawit utuh jika ingin sensasi lebih pedas..
10. Selamat mencoba.