Cara mudah memasak Tahu campur Paling enak

Tahu campur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan. Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula.

Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside. Anda bisa memasak Tahu campur menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu campur yang benar.

Bahan-bahan Tahu campur

1. Anda perlu 3 buah of tahu digoreng hingga coklat, potong dadu.
2. Anda perlu 1 plastik of lontong plastikan potong dadu.
3. Persiapkan Secukupnya of kol di iris halus.
4. Siapkan 2 sdm of Sledri cincang untuk taburan.
5. Siapkan 3 sdm of bawang goreng untuk taburan.
6. Persiapkan of Bumbu kacang :.
7. Anda perlu 300 gr of kacang tanah, goreng hingga coklat.
8. Persiapkan 1 siung of bawang putih.
9. Persiapkan 5 biji of cabai orange.
10. Siapkan 1 keping besar of gula merah.
11. Anda perlu 1/2 cup of air (atau sesuai selera).
12. Anda perlu Sejumput of garam.

Tahu Campur Lamongan Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Tahu campur merupakan makanan khas Lamongan yang disajikan dengan kuah daging sapi urat yang gurih manis sedap sekali. Namanya tahu campur, makanan dari kampung halaman saya, Grobogan.

Step by Step Memasak Tahu campur

1. Blender atau uleg bahan bumbu kacang, koreksi rasa, sisihkan.
2. Tata dalam 1 piring tahu, lontong dan kol. Siram bumbu kacang dan beri taburan sledri dan bawang goreng.
3. Simple nya kebangetaaaan kan.. tapi rasanya super mantul!!.
4. Ps : ditambah kerupuk lebih endes mak.. lupa ke foto kerupuk nya (me : kerupuk rambak).

Mungkin banyak yang mirip-mirip ini dengan nama yang berbeda-beda. Tapi entah kenapa, rasanya jadi khas dan berbeda kalau makan di tempat asalnya. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan. Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong.