Tahu Walik Aci. Tepung aci atau tepung tapioka memang bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat mulai dari cireng,cimol,cilok dan masih banyak lagi lainnya salah. Lihat juga resep Tahu walik udang, Tahu walik enak lainnya! Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging.
Cara Membuat Tahu Walik Aci Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Resep Tahu Walik Aci Crispy Renyah Khas Banyuwangi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Tahu walik atau tahu kwalik Fah Umi Yasmin menyebut makanan tahu ini dan ada juga yang menamai.
Anda bisa memasak Tahu Walik Aci menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Aci yang baik.
Bahan-bahan Tahu Walik Aci
- Persiapkan 10 bj of Tahu pong.
- Persiapkan 6 sdm of Tepung tapioka.
- Anda perlu 3 sdm of Tepung terigu.
- Anda perlu secukupnya of Daun bawang.
- Persiapkan secukupnya of Daun seledri.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih haluskan.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan secukupnya of Merica bubuk.
- Persiapkan secukupnya of Air.
Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi.
Step by Step Memasak Tahu Walik Aci
- Potong tahu menjadi dua bagian seperti bentuk segitiga lalu belah bagian tengah nya, kemudian balik tahu menjadi bagian dalam nya ada di luar.
- Campur bahan seperti tepung, garam, bawang putih yang sudah di haluskan, merica, kaldu ayam bubuk beri air sedikit demi sedikit sampai tekstur sedang jangan terlalu encer lalu campurkan dengan daun bawang dan daun seledri aduk rata.
- Masukan adonan ke dalam tahu pong lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan wajan dengan minyak agak banyak sampai tahu tenggelam lalu goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan jika sudah matang angkat lalu tiriskan.
- Hidangkan dengan sambal cocolan lebih mantul. Selamat mencoba 😍💛.
Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Punya tahu pong di rumah tapi bingung mau dibuat apa? Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu.