Cara memasak Tahu walik enak dan Sederhana

Tahu walik. Lihat juga resep Tahu Walik enak lainnya. Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng, hanya bedanya yaitu tahu dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan isi, sedang bagian kulit dalam jadi di luar sehingga, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting,. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Berikut resep tahu walik isi bakso sapi ayam dari Sajian Sedap.

Kamu bisa berkresasi dengan protein lain misalnya hanya menggunakan sapi, ayam, atau ikan untuk membuat tahu walik ini. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Anda bisa memasak Tahu walik menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu walik yang benar.

Bahan-bahan Tahu walik

1. Anda perlu 50 buah of tahu siap pakai.
2. Anda perlu of Isian :.
3. Siapkan 300 gr of ayam fillet (haluskan).
4. Anda perlu 240 ml of air.
5. Siapkan 150 gr of tepung tapioka.
6. Persiapkan 50 gr of tepung terigu.
7. Persiapkan Secukupnya of merica bubuk.
8. Anda perlu 3 siung of bawang putih (haluskan).
9. Siapkan Secukupnya of garam.
10. Siapkan of Kuah / sambal kecap :.
11. Siapkan Secukupnya of cabe rawit hijau.
12. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 1 sdm of bawang goreng.
14. Anda perlu Secukupnya of gula merah.
15. Siapkan 400 ml of kecap manis.

Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit. Tahu walik merupakan camilan olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur. Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai. Tahu walik biasanya mudah ditemukan di beberapa tempat, seperti jajan pasar, festival kuliner, car free day hingga food court.

Langkah-langkah Membuat Tahu walik

1. Balik tahu (boleh di potong segitiga).
2. Buat isian, campur semua bahan isian, aduk sampai benar benar rata..
3. Isi tahu yg sudah dibalik dengan adonan isi, kukus selama 20 menit. (Ini supaya bisa di frozen ya).
4. Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan..
5. Buat sambel kecap : haluskan cabe rawit, garam, bawang putih, bawang goreng, dan gula merah. Pindahkan ke wadah dan tambahkan kecap manis..
6. Tata tahu di piring dan sajikan dengan sambel kecap (dipotong juga boleh terus disiram sambel kecap kayak di foto) 😍.

Makanan khas kota Banyuwangi ini bisa menjadi teman makanan anda di waktu sengga. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Karena nilai gizinya cukup baik, ada protein hewani dan protein nabati dari daging ayam dan tahunya.