Cara memasak Tahu Walik Aci Crispy Sederhana

Tahu Walik Aci Crispy. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Baca dulu bagaimana cara membuat tahu walik supaya lebih crispy dan bikin nagih, brilio.net sudah merangkumnya dari berbagai sumber. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.

Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Balik tahu lalu beri isian adonan ke dalamnya. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Anda bisa membuat Tahu Walik Aci Crispy menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Aci Crispy yang baik.

Bahan-bahan Tahu Walik Aci Crispy

1. Persiapkan 9 bh of tahu pong.
2. Persiapkan 7 sdm of tepung tapioka.
3. Anda perlu 3 sdm of tepung terigu serbaguna.
4. Siapkan secukupnya of daun bawang.
5. Persiapkan secukupnya of seledri(saya skip).
6. Anda perlu 2 siung of bawang putih halus (saya pakai bubuk bawang putih 1/2sdm.
7. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
8. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
10. Anda perlu secukupnya of garam.
11. Anda perlu 18-20 sdm of air panas mendidih.
12. Siapkan of minyak goreng.

Punya tahu pong di rumah tapi bingung mau dibuat apa? Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Merdeka.com - Tahu walik merupakan camilan olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur.

Langkah-langkah Membuat Tahu Walik Aci Crispy

1. Siapkan tahu pong jadi, atau bisa goreng sendiri tahu kuming/putih bentuk segitiga. belah bagian sisi miringnya..
2. Keluarkan isi tahu, sisihkan.
3. Campur tahu yg disisihkan, tepung, bawang, merica, penyedap, daun bawang, garam jadi satu. tuang air panas bertahap (kental).
4. Balik tahu pong perlahan.
5. Isi bagian dalam tahu degan adonan tepung aci.
6. Goreng pada minyak panas api sedang sampai kecoklatan.

Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai. Tahu walik biasanya mudah ditemukan di beberapa tempat, seperti jajan pasar, festival kuliner. Lihat juga resep Tahu walik udang, Tahu walik enak lainnya! Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah.