Tahu Walik Crispy (Ekonomis-Simple).
Anda bisa memasak Tahu Walik Crispy (Ekonomis-Simple) menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Crispy (Ekonomis-Simple) yang benar.
Bahan-bahan Tahu Walik Crispy (Ekonomis-Simple)
- Anda perlu 10 pcs of tahu kulit.
- Persiapkan 5-6 sdm of sagu (aci).
- Siapkan 1 siung of bawang putih (haluskan).
- Persiapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Daun bawang (opsional-saya gak pakai).
- Anda perlu 100 ml of air (setengah gelas belimbing).
Langkah-langkah Memasak Tahu Walik Crispy (Ekonomis-Simple)
- Cuci bersih tahu dan peras airnya. Lalu belah bagian tengahnya dengan pisau..
- Balik tahu supaya bagian dalam menjadi bagian luar. Kerok/kerik isi tahu yang menempel dengan sendok kecil. Sisihkan isi tahu di wadah..
- Semakin bersih kita mengerik isian tahu (bagian putih), maka bagian luar tahu akan semakin krispy ketika digoreng..
- Isian tahu yang disisihkan di wadah dicampur dengan sagu dan air secukupnya. (Opsional : Bisa ditambahkan suwiran ayam/potongan bakso/otak-otak juga ya). Masukkan bawang putih yang sudah halus. Jangan lupa beri kaldu sesuai selera dan aduk merata..
- Adonan isian tahu yang sudah jadi, dimasukkan lagi ke dalam tahu walik..
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Tahu walik siap dihidangkan deh ^^.