Tahu walik. Lihat juga resep Tahu walik udang, Tahu walik enak lainnya! Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Tahu Walik, kalau nggak salah ini merupakan salah satu kuliner terkenal dari Banyuwangi, Jawa Timur, koreksi kalo salah yaa.
Merdeka.com - Tahu walik merupakan camilan olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur.
Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai.
Anda bisa memasak Tahu walik menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu walik yang baik.
Bahan-bahan Tahu walik
- Persiapkan of Tahu putih dibagi 2 menjadi segitiga.
- Persiapkan 200 gr of filet dada ayam/tenggiri/udang (boleh dimix).
- Persiapkan 100 gr of tepung tapioka.
- Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 4 siung of bawang putih digoreng.
- Anda perlu 1 of putih telur.
- Anda perlu 75-90 gr of es batu/ air es.
- Persiapkan of Kaldu jamur (optional).
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Tahu walik kakak. camilan enak kriuk dan gak ribet bikinnya.
Langkah-langkah Membuat Tahu walik
- Potong tahu menjadi 2 bagian atau utuh juga tidak apa apa, lalu goreng tahu sampai permukaannya kering, setelah dingin balik tahu bagian dalam keluar.
- Campur ayam dan udang masukkan ke food processor, blend hingga setengah halus, masukkan merica, garam, gula, kaldu jamur, telur, daun bawang, wortel, es batu, blend sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung tapioca.
- Masukkan adonan ke tengah-tengah bagian tahu seperti membuat baso tahu, lakukan sampai semua selesai.
- Panaskan kompor dengan suhu sedang saja, masukkan tahu, goreng sampai kuning kecoklatan, tahu siap disantap dengan cabe rawit, kuah sambal kacang atau saos manis pedas.
Yuk yang penasaran silahkan dilihat videonya ^^. CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp. Memakai isian daging ayam, rasanya krispi di luar dan lembut di Bisa buat sendiri di rumah kok, berikut resep selengkapnya. Tahu Walik Krispi Isi Ayam Simpel. Salah satunya tahu walik, khas Banyuwangi.