Name: Tahu Bakso Saus Kacang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 30 buah tahu goreng; Bahan isian; 500 gram daging sapi; 5 sdm bawang merah goreng; 3 sdm bawang putih goreng; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu jamur (boleh skip); 1 sdm garam; 2 butir telur; 250 gram tepung tapioka; 3 batang daun bawang; Saus kacang:; 100 gram kacang tanah, goreng; 2 sdm gula merah; 5 cabe rawit; 1 siung bawang putih goreng; 1 sdt cuka makan; 1 sdt garam; 50 ml air panas

Tahu Bakso Saus Kacang.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Saus Kacang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Saus Kacang yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Saus Kacang

Persiapkan 30 buah of tahu goreng.
Siapkan of Bahan isian.
Anda perlu 500 gram of daging sapi.
Persiapkan 5 sdm of bawang merah goreng.
Persiapkan 3 sdm of bawang putih goreng.
Anda perlu 1/2 sdm of merica bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of pala bubuk.
Persiapkan 2 sdm of saus tiram.
Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur (boleh skip).
Persiapkan 1 sdm of garam.
Anda perlu 2 butir of telur.
Anda perlu 250 gram of tepung tapioka.
Siapkan 3 batang of daun bawang.
Siapkan of Saus kacang:.
Anda perlu 100 gram of kacang tanah, goreng.
Siapkan 2 sdm of gula merah.
Anda perlu 5 of cabe rawit.
Anda perlu 1 siung of bawang putih goreng.
Anda perlu 1 sdt of cuka makan.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Anda perlu 50 ml of air panas.

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Saus Kacang

Campurkan daging, bawang merah dan putih goreng, merica, pala, saus tiram, garam, kaldu jamur..
Giling sampai halus (Saya pakai food processor). Tambahkan 2 butir telur, kocok lepasdan daun bawang. Aduk rata..
Siapkan tahu goreng lubangi tengahnya. Masukkan bahan isian. Kukus 25-30 menit sampai matang.
Saus kacang: haluskan semua bahan, tambahkan air panas. Hidangakan bersama baksontahu.