Tahu walik aci goreng. Belah tengah tahu lalu balik, keluarkan putihnya untuk di campur di adonan Campur aci, bawang putih bubuk, garam. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging. Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti Jogja, Jawa Tengah.
Lihat juga resep Tahu walik udang, Tahu walik enak lainnya!
Tahu walik goreng krispi kriuk ini bisa dibuat tanpa isi, misal tahu walek tanpa daging dan juga pakai isi tahu walik isi, Anda bisa membuat tahu walik isi sosis, isi sayuran, isi daging sapi, isi ayam, isi aci, isi kanji seperti mirip batagor tapi beda, dll.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan.
Anda bisa membuat Tahu walik aci goreng menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu walik aci goreng yang bagus.
Bahan-bahan Tahu walik aci goreng
- Siapkan 10 of tahu pong.
- Anda perlu 100 g of tepung terigu.
- Persiapkan 150 g of tepung tapioka.
- Persiapkan secukupnya of Daun bawang.
- Persiapkan Sedikit of kecap manis.
- Anda perlu 400 cc of air panas.
- Anda perlu secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.
Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Balik tahu lalu beri isian adonan ke dalamnya. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi.
Langkah-langkah Membuat Tahu walik aci goreng
- Belah tahu pong diagonal. Kemudian balik tahu, yg dalam menjadi luar dan luar menjadi dalam..
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, dan kecap manis..
- Tambahkan air panas. Masukkan secara bertahap sampai adonan mengental..
- Masukan adonan ke dalam tahu yang telah di balik..
- Goreng tahu setelah minyak panas. Setelah matang angkat dan tiriskan..
- Tahu walik aci goreng siap disajikan..
Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan. Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Merdeka.com - Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso?