Cara mudah membuat Semur Betawi Paling enak

kumpulan, resep tahu lezat.

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu.karena aku. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Semur Betawi Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Semur jengkol khas Betawi kini siap untuk disajikan. Seperti disinggung di atas, sebenarnya perbedaan dari semur jengkol Betawi dan Sunda hanya terletak pada komposisi bumbunya saja. Anda bisa memasak Semur Betawi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Semur Betawi yang bagus.

Bahan-bahan Semur Betawi

  1. Siapkan 5 potong of tahu.
  2. Anda perlu 5 bh of kentang dikupas.
  3. Anda perlu sesuai selera of (Bisa daging atau ayam saja).
  4. Anda perlu of Bumbu dihaluskan:.
  5. Persiapkan 8 butir of bawang merah.
  6. Anda perlu 6 butir of bawang putih.
  7. Persiapkan 4 butir of kemiri.
  8. Persiapkan 2 sdt of lada.
  9. Anda perlu 2 sdt of ketumbar.
  10. Siapkan Sedikit of biji pala.
  11. Anda perlu Sedikit of jintan.
  12. Persiapkan of Bumbu lain:.
  13. Anda perlu 1 batang of Sereh, salam, laos.
  14. Siapkan Secukupnya of Garam, penyedap.
  15. Siapkan secukupnya of Minyak goreng utk menumis.
  16. Persiapkan Secukupnya of Air.
  17. Persiapkan 1/2 gelas belimbing of kecap, sesuai rasa.

Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa. Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi.

Step by Step Membuat Semur Betawi

  1. Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng bulat2, sisihkan.
  2. Goreng tahu bulat2 lalu sisihkan.
  3. Kupas kentang, goreng lalu sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan salam, laos dan sereh aduk sampai masak, tambahkan air dan kecap aduk rata.
  5. Masukan telor, tahu dan kentang yg sdh digoreng, masak hingga menyerap dan mengental kuahnya.
  6. Beri garam dan penyedap, koreksi rasa.
  7. Siap disajikan.

Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seni dan kebudayaan betawi memang menarik. Inilah kumpulan makanan khas betawi yang wajib kamu coba! Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.