Cara mudah membuat Semur Ayam Betawi Paling enak

Semur Ayam Betawi. Di zaman dahulu, #Resep - resep juga beredar dengan cara lisan sehingga beberapa bagian di atas juga hilang dan kadang-kadang menimbulkan variasi masakan. Hai sobat onliner's Dapur Mama Mia ingin berbagi resep cara membuat semur ayam kampung yang enak dan lezat ini, yuk di simak videonya. Untuk jenis semur ayam betawi ini biasanya memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna lebih hitam. Jadi kuah tersebut di buat dari kecap manis yang di padu dengan rempah pilihan untuk menguatkan. Dan resep semur ayam yang terakhir adalah semur ayam Betawi yang mempunyai ciri khas dari semur ayam yang lainnya yakni kuahnya yang kental.

Bahan-bahan semur ayam Betawi ini pun. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang. Haluskan bumbu semur ayam Betawi yang sudah disiapkan tadi. Anda bisa memasak Semur Ayam Betawi menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Semur Ayam Betawi yang bagus.

Bahan-bahan Semur Ayam Betawi

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam.
2. Siapkan of Tahu putih (optional).
3. Anda perlu of Telur ayam, di rebus (optional).
4. Persiapkan of Bumbu halus :.
5. Anda perlu of Bawang merah.
6. Anda perlu of Bawang putih.
7. Siapkan of Kemiri.
8. Siapkan of Merica.
9. Siapkan of Bumbu tambahan :.
10. Anda perlu of Sereh, memarkan.
11. Siapkan of Jahe, memarkan.
12. Siapkan Biji of cengkeh secukupnya.
13. Siapkan 2 ruas jari of Kayu manis.
14. Anda perlu of Daun salam.
15. Persiapkan secukupnya of Garam,.
16. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur/kaldu ayam royco.
17. Siapkan of Kecap.
18. Siapkan of Saus tiram.
19. Persiapkan secukupnya of Air.
20. Anda perlu of Minyak sayur / Olive oil.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aroma harumnya tercium. Berikutnya masukkan bumbu pelengkap, aduk sampai. Inilah petunjuk lengkap cara membuat soto ayam betawi yang disajikan secara komplit. Jangan kuatir semua bahan bahannya cukup mudah didapat di pasar maupun diwarung dekat rumah.

Langkah-langkah Membuat Semur Ayam Betawi

1. Cuci ayam hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam hingga keluar air / minyak dari ayam.
3. Tambahkan air ke dalam tumisan ayam, masukkan jahe, cengkeh, daun salam, sereh, kayu manis, kecap, saus tiram, garam, kaldu bubuk.
4. Tunggu hingga ayam setengah matang dan air mendidih.
5. Masukkan tahu dan telur.
6. Cicipi rasa jika kurang tambahkan garam/kaldu bubuk.
7. Tunggu hingga ayam matang.
8. Sajikan.

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Cara bikin semur ayam di atas juga bisa sedikit dikreasikan agar menjadi semur ayam betawi Mengkonsumsi makanan olahan dari daging ayam seperti semur ayam merupakan hal yang patut. Olahan ayam semur menjadi menu favorit si kecil. Yuk siapin makan siangnya dengan menu kesukaannya, ada resep Ayam Semur Betawi yang punya rasa khas dan pakai ati ayam.