Semur betawi. Semur daging betawi Semur daging yg beda ya semur daging betawi. Jakarta - Semur daging sapi betawi bisa menjadi pilihan menu makanan keluarga tercinta. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend. Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.

Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus, bersama irisan bawang merah dan daun. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Anda bisa membuat Semur betawi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Semur betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur betawi

Anda perlu 250 gr of Daging rendam.
Anda perlu of Kentang besar 1 dipotong 4/6.
Anda perlu 4 biji of Tahu coklat.
Siapkan 600 ml of Air.
Persiapkan of Kecap manis -/+60-70ml.
Persiapkan 2 sdt of Kecap asin -/+.
Persiapkan 5 of Bawang merah.
Persiapkan 4 of Bawang putih.
Persiapkan 4 butir of Kemiri.
Anda perlu 2 sdt of Ketumbar.
Anda perlu 2 sdt of Lada bubuk.
Siapkan 2 sdt of Gula.
Anda perlu of Masako secukupnya (me 3sdt).
Anda perlu 1 ruas of Jahe.
Persiapkan 1 ruas of Lengkoas.
Persiapkan 3 lmbr of Daun salam.

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.

Langkah-langkah Memasak Semur betawi

Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri, ketumbar.
Geprek jahe dan lengkoas.
Tumis bumbu halus dan bumbu geprek setelah harum masukan daging yg sudah di cuci panaskan dgn api kecil aduk sambil masukan kecap 2 sdm kemudian tutup selama 15 menit.
Masukan air, kentang dan tahu kemudian masukan bumbu penyedap kecap asin, kecap manis dan gula aduk sampai rata.
Diamkan dengan api kecil 15 menit tes rasa siap sajikan.

Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya tinggal di daerah Jakarta, Tangerang dan sekitarnya juga mempunyai kekayaan kuliner yang menarik. Resep Membuat Semur Daging Khas Betawi - Membuat makanan yang segar dan fresh adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu dirumah. Karena denga adnya makanan yang segar ini pun factor kesehatan keluarga untuk konsumsi masakan sehat dapat terpenuhi.