Botok Tahu Telur Asin.
Anda bisa memasak Botok Tahu Telur Asin menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Botok Tahu Telur Asin yang benar.
Bahan-bahan Botok Tahu Telur Asin
- Anda perlu 4 potong of tahu putih.
- Persiapkan 2 of telur asin (matang).
- Persiapkan 1 of telur ayam (mentah).
- Anda perlu 3 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Siapkan 1 of cabe merah.
- Siapkan 1 of daun bawang.
- Anda perlu 1 of tomat.
- Persiapkan 4 of daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan of Daun pisang.
- Anda perlu of Biting/tusuk gigi.
Langkah-langkah Membuat Botok Tahu Telur Asin
- Siapkan bahan-bahannya.
- Bawang merah putih, daun bawang, cabe...diiris-iris, tomat diiris jadi 8 dan telur asin dibelah jadi dua..
- Haluskan tahu, kemudian campur dengan bawang merah putih, daun bawang, dan cabe... Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan telur... Aduk rata....
- Bagi adonan menjadi 4 biar besarnya nanti seimbang..
- Siapkan daun, letakkan daun salam dibawah lalu ditimpa dengan separuh adonan, kemudian letakkan telur asin, timpa lagi dengan separuh adonan serta diberi tomat 2 iris. Kemudian semat dengan Biting..
- Panaskan kukusan, bila air sudah mendidih, tata botok di kukusan, tutup dan tunggu sampai matang..
- Siap disajikan. Selamat mencoba... 😍😍.