Nasi uduk & semur telor tahu #Maree. Nasi Uduk vs Nasi Lemak - Which one is better? Makanan Jalanan Jakarta - Nasi Uduk LAUK TERKOMPLIT + Martabak Pecenongan + Gado-Gado OLDSKOOL. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Lihat juga resep Nasi Uduk Biru Bunga Telang enak lainnya!
Nasi uduk beras merah siap disantap.
Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica.
Anda bisa memasak Nasi uduk & semur telor tahu #Maree menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Nasi uduk & semur telor tahu #Maree yang benar.
Bahan-bahan Nasi uduk & semur telor tahu #Maree
- Anda perlu 1 liter of beras.
- Anda perlu 1 bungkus of santan instan.
- Anda perlu 1 sdm of garam.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang of sereh.
- Persiapkan 1 ruas of jahe geprek.
- Siapkan 1200 ml of air.
- Persiapkan of Bahan semur :.
- Siapkan 6 butir of telur.
- Siapkan 10 buah of tahu coklat.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt of lada.
- Anda perlu 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Siapkan 4 of daun salam.
- Siapkan 2 of daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 gelas of air.
- Anda perlu 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 3 sdm of kecap.
- Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah. Nasi uduk makanan populer di Indonesia.
Langkah-langkah Membuat Nasi uduk & semur telor tahu #Maree
- Cuci beras hingga bersih masukan beras ke dalam rice cooker bersama daun salam, daun jeruk, sereh, jahe & air + santan masak seperti biasa setelah matang aduk merata & angkat bahan bumbu rempahnya.
- Bahan semur : rebus telur hingga matang, kupas & sisihkan, ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri & lada.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan jahe, sereh, daun salam & daun jeruk.
- Setelah harum masukan tahu beri kecap manis, garam & gula pasir tambahkan air jika sudah mendidih masukan telur tunggu hingga bumbu meresap & koreksi rasa angkat sajikan.
- Nasi uduk siap dihidangkan bersama semur telor tahu dapat ditambahkan sambal dan lain2 sesuai selera.
Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai dari warung rumahan, warung makan kaki lima, restoran, hingga katering online. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Nasi uduk dengan harga yang terjangkau dan disukai oleh semua kalangan sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau makan malam. Nasi uduk hampir mirip dengan nasi lemak hanya saja. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit.