Bakso Tahu Semur Betawi 'ㅅ'.
Anda bisa memasak Bakso Tahu Semur Betawi 'ㅅ' menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu Semur Betawi 'ㅅ' yang bagus.
Bahan-bahan Bakso Tahu Semur Betawi 'ㅅ'
- Siapkan 40 butir of Bakso Sapi (aq pake bakso buatan sendiri jadi aq pake ).
- Anda perlu 4 buah of kentang ukuran kecil,potong 4 bagian.
- Siapkan 4 buah of tahu putih potong kotak.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Persiapkan 1 buah of sosis (aq pake sosis ayam,soalnya gapunya yg sosis sapi).
- Anda perlu 7 buah of cengkeh.
- Anda perlu 5 buah of cabai merah.
- Siapkan 2 sachet of kecap manis.
- Anda perlu 1/4 papan of gula jawa.
- Anda perlu 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Persiapkan 3 cm of kayu manis.
- Siapkan 1500 of air.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 butir of pala.
- Anda perlu 7 siung of bawang merah.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of garam.
Langkah-langkah Memasak Bakso Tahu Semur Betawi 'ㅅ'
- Pertama siapkan bahan dulu,kebetulan aq lagi pengen irisin semua bahan pake pisau acar,jadi ya penampakannya seperti ini deh.
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu tambahkan cengkeh dan kayu manis, aduk kalu tambahkan cabai,wortel serta kentang,aduk sebentar.
- Tambahkan air laly masukkan tahu,tunggu sebentar,kemudian tambahkan merica,gula jawa,gula pasir,penyedap rasa dan kecap manis,lalu masak hingga air surut dan kecap meresap.
- Terakhir masukkan sosis,matikan api,sajikan.