Cara mudah memasak Semur Betawi (Tahu+Telur+Kentang) enak dan Sederhana

Semur Betawi (Tahu+Telur+Kentang).

Anda bisa membuat Semur Betawi (Tahu+Telur+Kentang) menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Semur Betawi (Tahu+Telur+Kentang) yang baik.

Bahan-bahan Semur Betawi (Tahu+Telur+Kentang)

1. Persiapkan 200 gr of kentang.
2. Persiapkan 500 gr of daging sapi.
3. Siapkan 3 btr of telor rebus.
4. Persiapkan 5 bh of tahu coklat.
5. Anda perlu of ☆Bumbu halus :.
6. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
7. Siapkan 3 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 1 ruas of jahe.
9. Anda perlu 3 buah of kemiri.
10. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
11. Anda perlu 1/4 sdt of merica.
12. Persiapkan 1/2 sdt of jinten.
13. Persiapkan 1/4 bh of biji pala.
14. Persiapkan of ☆Bumbu lainnya:.
15. Persiapkan 2 btr of cengkeh.
16. Anda perlu 1 btg of kayu manis.
17. Siapkan 2 lbr of salam.
18. Anda perlu 3 butir of bawang merah (diiris).
19. Anda perlu 1 buah of tomat (diiris).
20. Siapkan of kecap manis.
21. Anda perlu of gula merah.
22. Siapkan of garam.
23. Persiapkan of gula pasir.

Step by Step Membuat Semur Betawi (Tahu+Telur+Kentang)

1. Tumis bawang merah iris. Masukkan bumbu halus + cengkeh + kayu manis + daun salam. Aduk2 sampai harum..
2. Masukkan daging, masak sampai berubah warna..
3. Tambahkan tomat + telor. Beri kecap manis + gula merah + garam + gula pasir. Aduk rata..
4. Tuangkan air. Masak dengan api kecil. Pada waktu daging setengah empuk, masukkan kentang + tahu. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk..
5. Hidangkan semur dengan taburan bawang goreng..