Tahu Walik. Lihat juga resep Tahu walik udang, Tahu walik enak lainnya! Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Tahu Walik, kalau nggak salah ini merupakan salah satu kuliner terkenal dari Banyuwangi, Jawa Timur, koreksi kalo salah yaa.
Merdeka.com - Tahu walik merupakan camilan olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur.
Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai.
Anda bisa membuat Tahu Walik menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik yang baik.
Bahan-bahan Tahu Walik
- Siapkan 25 biji of tahu Sumedang.
- Persiapkan 300 gr of ayam giling.
- Anda perlu 200 gr of tepung kanji.
- Siapkan 50 gr of terigu segitiga.
- Persiapkan 1 butir of telur utuh (aslinya cuma putih aja).
- Anda perlu 3 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 SM of garlic.
- Siapkan 4 gr of Merica bubuk.
- Persiapkan 150 gr of Air.
- Anda perlu secukupnya of Garam dan totole.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Tahu walik kakak. camilan enak kriuk dan gak ribet bikinnya.
Langkah-langkah Memasak Tahu Walik
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Potong tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga. Balik tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam, sisihkan sisa tahu bagian dalam, iris" tipis daun bawang.
- Campur sisa isi tahu dengan tepung terigu dan kanji, juga daging giling aduk rata.
- Masukkan telur, merica, dan garam totole, aduk terus hingga bercampur sambil tuang air sedikit demi sedikit.
- Beri bubuk garlic, daun bawang koreksi rasa, aduk hingga rata dan adonan bisa dipulung.
- Ambil satu tahu, beri adonan isi sambil ditekan" biar nempel, lakukan sampai tahu habis, jika masih ada bahan isiannya bisa disimpan di kulkas karena masih bisa dibuat makanan lainnya misalnya baso tahu, batagor, dan lainnya.
- Panaskan banyak minyak sampai panas lalu kecilkan api Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Saat menggoreng, cukup gunakan api kecil agar bagian dalam tahu (adonan ayam) matang dan bagian luarnya tidak gosong..
- Jadi deh tahu waliknya... simpan di atas piring saji hidangkan bersama sambal cuko sederhana (lihat resep).
Yuk yang penasaran silahkan dilihat videonya ^^. CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp. Memakai isian daging ayam, rasanya krispi di luar dan lembut di Bisa buat sendiri di rumah kok, berikut resep selengkapnya. Tahu Walik Krispi Isi Ayam Simpel. Salah satunya tahu walik, khas Banyuwangi.