Kupat tahu jateng. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini? Saat tiba waktu makan siang, Ganjar langsung mampir di warung Kupat Tahu Pojok di Jalan Tentara Pelajar Kota Magelang. Kupat tahu itu memang sering jadi. Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah.
Net jateng - kupat tahu legendaris.
Kedai Kupat Tahu yang paling terkenal adalah milik Pak Pangat.
Tempatnya terbilang sangat mudah ditemukan, yaitu di berada di Jalan Senopati.
Anda bisa memasak Kupat tahu jateng menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu jateng yang baik.
Bahan-bahan Kupat tahu jateng
- Anda perlu of Kupat, potong2 (saya pakai lontong, cara buat ada di resep saya).
- Siapkan of Tahu putih, potong kotak, goreng.
- Persiapkan of Kol, iris halus.
- Siapkan of Taoge, rebus sebentar.
- Persiapkan of Timun, potong2.
- Persiapkan of Kuah :.
- Siapkan 1 of bawang putih, geprek.
- Persiapkan 1 lbr of salam.
- Persiapkan 1 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 1 iris of laos.
- Persiapkan 2 mata asam of jawa.
- Persiapkan 3 sdm of gula merah sisir.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 300 ml of air.
- Siapkan of Toping :.
- Persiapkan of Bawang merah goreng.
- Anda perlu of Kacang tanah goreng.
- Siapkan iris of Seledri,.
- Persiapkan of Sambal : cabe rawit diuleg.
Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram.
Step by Step Membuat Kupat tahu jateng
- Potong2 tahu lalu goreng setengah matang (tergantung selera).
- Kuah : didihkan air, masukkan bawang putih, salam, laos, daun jeruk, gula merah, asam, garam, setelah matang angkat, saring dinginkan.
- Siapkan bahan2, tata di piring lalu siram kuah, sajikan (bisa ditambahkan potongan bakwan namanya tahu guling).
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Sang penjual sudah pindah dan kini menjadi. Kunjungi Magelang Lagi, Pak SBY Jajan Kupat Tahu. Presiden RI Keenam Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) punya kuliner favorit di Magelang, Jawa Tengah.