Resep: Kupat Tahu (kuah asam manis) Paling enak

Kupat Tahu (kuah asam manis). Tahu kupat Solo beda dengan Magelang. Kalo Magelang lebih kental karena tambahan kacang uleg, sedangkan Solo kuahnya encer, tapi citarasanya pekat.manis gurih Siram tahu kupat dengan kuahnya, taburi seledri dan kacang tanah goreng. Tambahkan cabe rawit bila ingin lebih pedas. Lihat juga resep Kupat Tahu (kuah asam manis) enak lainnya! Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri.

Ternyata gak susah kok, bahannya juga mudah. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa Masakan ini juga dikenal di Magelang, namun versi kota ini biasanya disajikan dengan kol dan kuah gula merah. Anda bisa memasak Kupat Tahu (kuah asam manis) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu (kuah asam manis) yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu (kuah asam manis)

1. Anda perlu of Bahan Kuah.
2. Persiapkan 5 keping of gula jawa.
3. Anda perlu 2 bungkus of asam jawa.
4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas of serai.
6. Anda perlu 500 ml of air.
7. Persiapkan 6 lembar of daun jeruk.
8. Siapkan of garam (secukupnya).
9. Siapkan of Topping.
10. Anda perlu of Kol.
11. Siapkan of Tauge.
12. Siapkan of Kupat.
13. Anda perlu of Mentimun.
14. Persiapkan of Bawang goreng.
15. Anda perlu of Cabe rawit (secukupnya).

One dish meal (satu sajian lengkap) ala Indonesia ini memadukan potongan ketupat, irisan kol, tauge, tahu putih goreng, kacang tanah goreng, dan guyuran kuah manis yang menyegarkan. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie. Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap.

Step by Step Memasak Kupat Tahu (kuah asam manis)

1. Siapkan bahan-bahan kuah, cuci bersih daun jeruk dan serai. Iris kasar gula jawa. Geprek bawang putih dan serai..
2. Didihkan air dalam kuali, kemudian masukkan gula jawa, daun jeruk, asam jawa, bawang putih dan serai yang sudah di geprek. Tambahkan sejumput garam untuk memberi rasa gurih. Icipi rasa, jika sudah matikan..
3. Potong tahu menjadi beberapa bagian. Rendam tahu dalam campuran air dan garam. Kemudian goreng tahu hingga setengah matang (agar nanti saat dihidangkan kuah dapat meresap ke dalam tahu). Angkat dan tiriskan..
4. Cuci bersih kol dan tauge. Kemudian iris tipis kol, mentimun, dan kupat. Rebus cabe rawit & tauge.
5. Sajikan potongan tahu, kol, tauge, kupat, dan mentimun dalam satu piring. Tuangkan kuah yang sebelumnya sudah disiapkan. Beri taburan bawang goreng diatasnya. Kupat tahu siap disantap :).

Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Resep Kupat Tahu Bandung Sederhana Spesial Sunda Asli Enak. Tidak lengkap jika ke Bandung Cara Membuat Saus Kacang, aduk rata bumbu halus, kacang tanah, air, dan air asam jawa. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.