Name: Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 buah Tahu kampung; 3 buah kentang potong kotak, goreng hingga berkulit; 150 ml Kecap manis; 130 ml air matang; Bumbu yang dihalus; 5 Bawang merah; 3 bawang putih; 3 Kemiri goreng; 1 sdt Ketumbar sangrai; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt jinten sangrai; Garam; Penyedap rasa/ kaldu bubuk

Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna.

Anda bisa memasak Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna yang benar.

Bahan-bahan Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna

Siapkan 10 buah of Tahu kampung.
Persiapkan 3 buah of kentang potong kotak, goreng hingga berkulit.
Persiapkan 150 ml of Kecap manis.
Siapkan 130 ml of air matang.
Siapkan of Bumbu yang dihalus.
Anda perlu 5 of Bawang merah.
Persiapkan 3 of bawang putih.
Anda perlu 3 of Kemiri goreng.
Anda perlu 1 sdt of Ketumbar sangrai.
Persiapkan 1/2 sdt of lada.
Siapkan 1/2 sdt of jinten sangrai.
Siapkan of Garam.
Siapkan of Penyedap rasa/ kaldu bubuk.

Step by Step Memasak Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna

Haluskan bumbu tumis..
Panaskan minyak untuk menumis. Jika sudah panas tumis semua bahan hingga harum dan tanak..
Masukkan kecap manis, aduk-aduk hingga rata dan tercium wangi karamelisasi dari kecap tsb. Tambahkan air..
Masukkan tahu. Setelah setengah jalan, masukkan kentang, garam dan penyedap (kaldu). Masak kembali hingga kuah menjadi asat. Kentang di masukkan setengah jalan agar tidak hancur..
Tes rasa. Sajikan..