Nugget Stick Ayam Tahu.
Anda bisa membuat Nugget Stick Ayam Tahu menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Nugget Stick Ayam Tahu yang baik.
Bahan-bahan Nugget Stick Ayam Tahu
- Persiapkan 250 gr of fillet ayam, haluskan.
- Persiapkan 150 gr of tahu cina, haluskan.
- Anda perlu 4 sdm of tepung roti (breadcrumb).
- Anda perlu 1/2 bh of bawang bombay, parut.
- Anda perlu 1 bh of wortel parut.
- Siapkan 1 sdt of bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 4 sdm of mayonnaise.
- Anda perlu 1 sdm of tepung kanji.
- Persiapkan 1 sdt of merica halus.
- Anda perlu 3 sdm of keju parut (optional).
- Anda perlu 1/2 sdt of cabe bubuk (optional).
- Persiapkan 1 btr of telur.
- Siapkan of Bahan Panir:.
- Persiapkan 2 btr of telur kocok lepas.
- Anda perlu secukupnya of tepung terigu.
- Siapkan secukupnya of tepung roti (breadcrumb).
- Anda perlu of minyak goreng.
Langkah-langkah Memasak Nugget Stick Ayam Tahu
- Dalam satu wadah campur semua bahan. Aduk rata. Check rasa sesuai selera..
- Siapkan cetakan brownies. Lapisi dengan kertas roti. Masukkan adonan dan ratakan. Panaskan dandang. Kukus adonan selama kurleb 20 menit. Setelah matang angkat biarkan dingin..
- Keluarkan adonan setelah benar2 dingin. Bentuk adonan ayam memanjang seperti stick..
- Selanjutnya balur stick ayam ke tepung terigu lalu ke kocokan telur dan terakhir balurkan ke tepung roti. Lakukan sampai habis. Masukkan stick ayam ke lemari pendingin selama kurleb 30 menit..
- Stick ayam siap digoreng atau simpan saja di freezer dalam wadah kedap udara..
- .