Tahu Walik.
Anda bisa memasak Tahu Walik menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Walik
- Persiapkan 1/2 kg of dada ayam fillet.
- Siapkan of Tahu kotak biasa sekitar 10 potong ukuran kecil.
- Anda perlu 3 siung of bawang merah.
- Persiapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Anda perlu 1/2 sdm of gula.
- Anda perlu 1/4 sdm of merica bubuk.
- Siapkan secukupnya of Saos tiram.
- Persiapkan 1 sdm of raja rasa.
- Persiapkan 1/2 sdm of minyak wijen.
- Persiapkan 5 sdm of tepung pak tani.
- Anda perlu secukupnya of Penyedap rasa.
Langkah-langkah Membuat Tahu Walik
- Goreng tahu lalu potong diagonal, membentuk segitiga. Lalu di balik.
- Ayam, bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica, raja rasa, saori, minyak wijen, masukan dalam cooper. Giling sampai halus dan rata.
- Setelah halus, masukan tapioka dan telur. Aduk sampai rata.
- Masukan isiam tahu kedalam tahu. Tips saya, bisa goreng sedikit adonan di minyak panas untuk di tes rasa. Jika dirasa sudah enak dan pas, bisa masukan adonan ke dalam tahu.
- Lalu goreng.
- Jika akan disimpan dalam kulkas, goreng tahu dulu sampai hampir matang. Lalu masukan dalam freezer. Maka tahu siap di goreng kapanpun..