Name: Tahu Walik Isi Aci Ayam Pedas
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 buah tahu bulat; 50 g daging ayam; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang, iris halus; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt boncabe; 1/2 sdt gula pasir; 15 sdm tepung tapioka; 100 ml air panas (gunakan air yg baru didihkan); Minyak untuk menggoreng

Tahu Walik Isi Aci Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Tahu Walik Isi Aci Ayam Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Isi Aci Ayam Pedas yang baik.

Bahan-bahan Tahu Walik Isi Aci Ayam Pedas

Persiapkan 10 buah of tahu bulat.
Persiapkan 50 g of daging ayam.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 batang of daun bawang, iris halus.
Persiapkan 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
Persiapkan 1 sdt of boncabe.
Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
Anda perlu 15 sdm of tepung tapioka.
Persiapkan 100 ml of air panas (gunakan air yg baru didihkan).
Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Membuat Tahu Walik Isi Aci Ayam Pedas

Blender daging ayam bersama bawang putih. Sayat tahu sampai setengah bagian saja lalu balikan. Sisihkan dahulu..
Campur tapioka dengan blenderan ayam, garam, kaldu jamur, lada, gula dan daun bawang iris. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk merata..
Ambil tahu yang sudah dibalik, beri isian hingga penuh..
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tahu yang sudah diisi. Goreng dengan api kecil saja hingga kecoklatan dan kering. Saat menggoreng usahakan agar tahu aci terendam minyak sepenuhnya. Bolak balik agar isi matang merata..
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama saus tomat..