Resep: Kupat Tahu Endess yang enak

Kupat Tahu Endess.

Anda bisa memasak Kupat Tahu Endess menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Endess yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu Endess

1. Siapkan of kupat atau lontong.
2. Siapkan of tahu dan tempe yg sudah digoreng bumbu bawang Putih dan garam.
3. Anda perlu of kubis di iris panjang tipis.
4. Siapkan of sledri iris tipis.
5. Anda perlu of bawang merah goreng.
6. Siapkan of taoge panjang yg sudah direndam air panas.
7. Siapkan of kuah.
8. Siapkan 1 buah of bawang putih haluskan.
9. Persiapkan 2 buah of cabai rawit merah haluskan.
10. Anda perlu 1 ros of kencur haluskan.
11. Persiapkan 1 ros of laos haluskan.
12. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
13. Persiapkan 2 butir of asam jawa.
14. Anda perlu of gula jawa.
15. Persiapkan of kecap dan garam.
16. Siapkan 2 lbr of daun salam.

Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu Endess

1. Buat kuahnya dgn haluskan bumbu halus. Tumis bumbu tanbahkan air daun salam daun jeruk gula jawa garam dn kecap manis juga asam jawa. Tes rasa tambahkan penyedap bila perlu..
2. Susun dlm piring kupat /lontong tahu tempe kubis toge sledri dn bawang goreng. Siram kuah dan beri krupuk. Selamat mencobaa.