Stik Tahu Tempe.
Anda bisa memasak Stik Tahu Tempe menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Stik Tahu Tempe yang baik.
Bahan-bahan Stik Tahu Tempe
- Anda perlu 1 papan of tempe.
- Siapkan 1 kotak of tahu kuning.
- Persiapkan of Bahan bumbu.
- Persiapkan 2 of bawang putih.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Tepung bumbu.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu of Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah-langkah Membuat Stik Tahu Tempe
- Ulek bawang putih dan garam beto sedikit air, iris tahu & tempe kecil memanjang kemudian masukkan ke salam bumbu, tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap.
- Kemudian siapkan tepung beri sedikit air dingin aduk hingga tercampur rata, di wadah lain siapkan tepung kering untuk melumuri.
- Hidupkan kompor siapkan teflon/wajan untuk menggoreng, beri minyak secukupnya, tunggu hingga minyak panas.
- Sembari menunggu minyak panas, masukkan tahu & tempe ke dalam adonan telung basah kemudian lumuri dengan tepung kering, setelah minyak panas, goreng tahu & tempe hingga matang & kecoklatan.
- Stik tahu & tempe siap dihidangkan. Lebih nikmat dimakan dengan saus sambal.