Cara mudah memasak Kupat tahu/rujak lontong Sederhana

Kupat tahu/rujak lontong. This video is being fixed, due to copyright issues. Harap maklum ya. :) Kupang Lontong Cak To adalah tempat makan kupang lontong langganan dan favorit. Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Selain kupat tahu, ada pula lontong kari yang bisa dicoba.

Ini memang merupakan menu yang terbilang baru, tapi sudah berhasil merebut perhatian para pengunjung. Lontong disajikan dengan kuah kari yang encer, kemudian ditambah dengan telur rebus dan taburan gorengan bawang merah dan. Bahan utama : Ketupat/ lontong secukupnya. Anda bisa membuat Kupat tahu/rujak lontong menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu/rujak lontong yang benar.

Bahan-bahan Kupat tahu/rujak lontong

1. Persiapkan secukupnya of Tahu.
2. Siapkan secukupnya of Toge.
3. Persiapkan 100 gr of Kacang tanah.
4. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
5. Anda perlu of Petis udang.
6. Persiapkan secukupnya of Ketupat/lontong.
7. Persiapkan of Kulit sapi.
8. Persiapkan of Kecap.
9. Siapkan of Garam.

Tauge secukupnya, siram dg air panas. Lontong yang dipakai untuk kupat tahu dan lontong karinya dibuat tanpa pengawet, pijer, atau pun zat pengenyal. Bahkan lontongnya sering dipesan borongan oleh hotel, loh. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.

Langkah-langkah Memasak Kupat tahu/rujak lontong

1. Goreng kacang tanah bersamaan dengan bawang putih yang sudah diiris tipis2, jangan terlalu coklat, sekedar tercium aroma wangi kacang saja..
2. Rebus bahan pendamping seperti toge dan kulit sapinya. Untuk tahu digoreng setengah matang. Setelah matang lalu potong2, sisihkan..
3. Giling kacang tanah yang sudah digoreng tadi tanpa air, atau bisa juga diuleg. Kenapa tanpa air, agar kacang dapat disimpan, dan tidak harus digunakan semua..
4. Pada saat akan menyajikan, baru ambil kacang giling tadi, sekitar 1,5 sdm, petis udang 1sdt, dan kecap 2sdm, garam Sejumput. Campur dengan sendok di penyet2, atau bisa juga dengan uleg, kalau mau pedas tinggal tambah rawit. Setelah tercampur rata tambah air sedikit, dan masukkan bahan isinya.. Jadi deehh...
5. Kelebihan cara memasak dg step ini, kacang bisa digunakan lagi kemudian, dg kondisi tdk mudah basi karena tdk tercampur air, selain itu kacang nya juga bisa dijadikan bumbu masakan lain tinggal tambah bumbu tambahan. Jd praktis lumayan untuk masak yg keburu buru.

Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Lihat juga resep Lontong Tahu Bojonegoro enak lainnya! Kupat tahu dan lontong kari sapi kang acong's. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Jadilah resep Tahu Lontong a la kadar ini. Meski rasanya Mak Nyuss menurut saya masih ada saja yang kurang pas.