Cara membuat Tahu balik / walik maknyuss enak dan Sederhana

Tahu balik / walik maknyuss. Tahu Walik atau dalam bahasa indonesinya walik yang berarti balik ini merupakan olahan tahu terbaru yang sangat unik dari proses produksinya, pengolahan. Tahu walik kemudian jadi camilan yang laris manis dijual di pinggir jalan, warung-warung, kafe Kamu juga bisa lho membuat tahu walik sendiri di rumah. Daripada harus beli dan mengeluarkan uang Cara Membuat: a. Belah tahu dan balik bagian dalam jadi bagian luar. b. Dari segi kebersihan tak perlu diragukan, apalagi tahu-nya dibuat sendiri oleh pengelola.

Jadi tidak dibeli dari pajak (pasar) ya. Balik tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam.. Saat ini dengan banyaknya kudapan modern yang masuk ke negara kita ternyata Balik dan goreng sampai matang dengan minyak sedang agak kecil saja supaya matang sampai didalamnya. Anda bisa memasak Tahu balik / walik maknyuss menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Tahu balik / walik maknyuss yang bagus.

Bahan-bahan Tahu balik / walik maknyuss

1. Siapkan 500 gram of daging sapi super.
2. Anda perlu 10 siung of bawang putih.
3. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
4. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
5. Persiapkan 5 sdm of tepung kanji.
6. Anda perlu 5 sdm of tepung bumbu.
7. Persiapkan 1 sdt of baking soda (bisa di skip).
8. Persiapkan 2 sdt of garam.
9. Persiapkan 10 potong of tahu goreng (potong segitiga).

Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu). Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.

Step by Step Memasak Tahu balik / walik maknyuss

1. Daging diletakkan di frezeer selama ± 6 jam (sudah agak membeku)..
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan merica sampai harum.
3. Blender daging yg sudah beku campur sedikit" bumbu yg sudah ditumis tadi..
4. Stelah adonan daging slesai. tambahkan tepung kanji, tepung bumbu, baking soda dan garam..
5. Campur sampai rata..
6. Belah tahu yg sudah dgoreng. kmudian balik bagian dalamx mjd bagian luar..
7. Isi tahu yg sudah dbalik dg adonan daging.
8. Goreng dg api kecil agar adonan daging matang dg merata..
9. Tahu balik maknyuss siap dihidangkan...😊.

Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Masukkan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu yang sudah dibalik, padatkan. Lalu goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kuning keemasan. Saya sendiri kurang paham ini asli makanan daerah mana, kalo menurut referensi sih katanya khas Banyuwangi, CMIIW. Mantap nih, udah lama gak makan tahu walik, d.