Cara mudah membuat Chicken Tofu Potato Stick (Stik Kentang Ayam Tahu) yang enak

Chicken Tofu Potato Stick (Stik Kentang Ayam Tahu).

Anda bisa memasak Chicken Tofu Potato Stick (Stik Kentang Ayam Tahu) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Chicken Tofu Potato Stick (Stik Kentang Ayam Tahu) yang baik.

Bahan-bahan Chicken Tofu Potato Stick (Stik Kentang Ayam Tahu)

1. Anda perlu of Bahan Utama.
2. Persiapkan 1/4 kg of dada ayam filet.
3. Persiapkan 2 kotak of tahu.
4. Persiapkan 2 buah of Kentang.
5. Anda perlu of Bumbu.
6. Siapkan 1/4 sdt of garam.
7. Siapkan 1 of scht kaldu jamur.
8. Siapkan 1/4 sdt of garam.
9. Persiapkan of Bahan Pelengkap.
10. Anda perlu of Seledri secukupnya (rajang).
11. Persiapkan 1/4 sdt of oregano.
12. Anda perlu 2 sdm of tepung maizena.
13. Siapkan of Bahan Baluran.
14. Anda perlu 1 Butir of telur ayam.
15. Anda perlu 100 gram of tepung panir.

Step by Step Membuat Chicken Tofu Potato Stick (Stik Kentang Ayam Tahu)

1. Siapkan bahan kukus tahu dan kentang, haluskan daging ayam (gunakan foodprocesor atau cacah halus menggunakan pisau) letakkan dalam satu wadah..
2. Lumatkan kentang terlebih dahulu (gulakan alu atau cobek), cacah tahu aduk bersama ayam.
3. Kemudian masukkan kentang kedalam campuran tahu dan ayam, tambahkan maizena,merica dan kaldu bubuk aduk rata..
4. Masukkan irisan seledri dan oregano aduk rata (bisa tes rasa kalo kurang asin bisa ditambah garamnya, sesuaikan selera saja).
5. Olesi loyang dengan mentega,tata adonan stick kedalam loyang sampai rata, kemudian kukus selama 15 menit..
6. Setelah matang keluarkan stick dari loyang (biarkan dingin) kemudian potong stick manjang..
7. Kocok telur, celupkan stick kedalam telur, kemudian gulingkan ke tepung panir (lakukan stick sampai habis) kemudian goreng stick sampai kekuning, Tiriskan!!! Cocolakan stick ke dalam saus Bangkok atau Mayonnais 😊.