Kupat tahu khas solo.
Anda bisa memasak Kupat tahu khas solo menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu khas solo yang baik.
Bahan-bahan Kupat tahu khas solo
- Persiapkan 3 of lontong nasi(1 porsinya aq pakai 1/2).
- Siapkan of tahu sutra/tahu putih potong dadu goreng.
- Anda perlu of bakwan (potong2).
- Persiapkan of kacang tanah goreng.
- Persiapkan of kol iris tipis rebus.
- Persiapkan of tauge rebus.
- Anda perlu of mie kuning/mie telor(aq pakai cap 3 ayam).
- Anda perlu of kerupuk unt pelengkap(aq skip krn stock dirumah lg kosong).
- Persiapkan of bahan kuah.
- Persiapkan 1 liter of air.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih ukuran besar ulek smp halus.
- Persiapkan 100 gr of gula merah.
- Anda perlu of kecap manis.
- Siapkan of cabai rawit.
- Siapkan of garam.
Langkah-langkah Memasak Kupat tahu khas solo
- Krn semua bahan utama digoreng jd tgl bikin kuahnya.
- Rebus semua bahan kuah sampai mendidih test rasa kecuali cabai karena anakq ikut mkn jd kl mau pedas cabai aq ulek pisah.
- Tata di piring siram kuah sajikan.