Name: Tahu Campur Semarang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 genggam irisan kol; 1 buah tahu; Sedikit taoge; Bumbu kacang; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe; 1 genggam kacang tanah yg digoreng; 1 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap manis; Sedikit terasi (boleh diskip); secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; secukupnya Air matang; Pelengkap: telur ceplok, bawang goreng, seledri

Tahu Campur Semarang.

Anda bisa membuat Tahu Campur Semarang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Semarang yang benar.

Bahan-bahan Tahu Campur Semarang

Persiapkan 1 genggam of irisan kol.
Anda perlu 1 buah of tahu.
Siapkan Sedikit of taoge.
Siapkan of Bumbu kacang.
Persiapkan 1 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 buah of cabe.
Anda perlu 1 genggam of kacang tanah yg digoreng.
Persiapkan 1 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
Siapkan Sedikit of terasi (boleh diskip).
Persiapkan secukupnya of Gula jawa.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Persiapkan secukupnya of Air matang.
Siapkan of Pelengkap: telur ceplok, bawang goreng, seledri.

Langkah-langkah Membuat Tahu Campur Semarang

Buat bumbu kacang nya: haluskan semua bumbu (ak haluskan pakai blender), setelah halus beri air sampai kekentalan yg diinginkan, klo aku suka buat encer..
Tahu dipotong kotak kecil-kecil, goreng setengah matang.
Tata irisan kol, tahu dan taoge diatas piring. Lalu siram dgn bumbu kacang.
Terakhir taburi dgn bawang goreng, seledri dan kecap.. dan telur ceplok, tp udah diambil duluan sama si kecil...😄😄.