Kupat tahu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri.
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini?
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah.
Anda bisa memasak Kupat tahu menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu yang benar.
Bahan-bahan Kupat tahu
- Persiapkan 1 bks of lontong/ kupat.
- Persiapkan 2 of tahu putih potong kotak2 goreng.
- Anda perlu 2 sendok of touge siram air hangat.
- Anda perlu 2 batang of seledri.
- Siapkan of kerupuk unyil/ bawang.
- Siapkan of bawang goreng.
- Anda perlu of Bumbu Halus :.
- Persiapkan 1 of bawang putih.
- Persiapkan segenggam of kacang tanah goreng tumbuk halus.
- Siapkan 3 of cabe rawit (sesuaikan).
- Anda perlu 1/2 sendok of gula aren.
- Anda perlu of air asam jawa.
- Siapkan of kecap manis.
- Siapkan of garam.
Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.
Step by Step Memasak Kupat tahu
- Tata dipiring potongan kupat,tahu dan touge. Beri bumbu halus yang sudah diberi air asam.
- Beri kecap sesuai selera taburi seledri dan bawang goreng..
Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Find kupat tahu magelang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.