Resep: Tahu balik / tahu walik Sederhana

Tahu balik / tahu walik. Tahu walik crispy aci spesial. foto: Instagram/@logamjawa. Balik tahu lalu beri isian adonan ke dalamnya. d. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan. Tahu Walik atau dalam bahasa indonesinya walik yang berarti balik ini merupakan olahan tahu terbaru yang sangat unik dari proses produksinya, pengolahan. Balik tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam.

Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara. Belah tahu diagonal, tapi jangan sampai belah terputus. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Anda bisa memasak Tahu balik / tahu walik menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu balik / tahu walik yang bagus.

Bahan-bahan Tahu balik / tahu walik

1. Anda perlu 24 bj of tahu kotak digoreng sampai kecoklatan.
2. Anda perlu 100 gr of Dada Ayam Fillet dicincang.
3. Siapkan 11 sdm of tepung sagu.
4. Siapkan 10 sdm of tepung terigu.
5. Persiapkan 2 btg of bawang pere isri halus.
6. Siapkan 1 btg of daun seledri iris halus.
7. Anda perlu 4 Siung of bawang putih dirajang halus.
8. Anda perlu Secukupnya of Garam (lebih kurang 1 sdt).
9. Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
10. Anda perlu 1/2 shaset of Kaldu ayam bubuk.
11. Anda perlu Secukupnya of air panas.
12. Anda perlu of Minyak goreng.

Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Masukkan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu yang sudah dibalik, padatkan. Lalu goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kuning keemasan.. Cara Membuat Tahu Walik Isi Ayam: Belah tahu, lalu balik bagian dalam agar berada di luar.

Step by Step Memasak Tahu balik / tahu walik

1. Potong serong tahu yg sdh digoreng menjadi 2 bagian kemudian dibalik, sehingga menjadi bagian dalamnya diluar. pada saat membalik harus hati - hati agar kulit tahu tidak sobek.
2. Tempatkan dalam satu wadah daging ayam cincang, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, marica bubuk kaldu ayam. Aduk sampai tercampur rata tambahkan kedua tepung aduk rata.
3. Tambahakna air hangat sedikit demi sedikt kedalam adonan sampai menjadi adonan yang tidak terlalu kental atau encer.
4. Masukkan adonan kedalam kulit tahu yg sudah dibalik.
5. Goreng tahu sampai matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal petis biar lebih maknyussssss.

Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, garam, minyak wijen, merica, pala, kaldu ayam bubuk dan air panas aduk cepat. Sekilas mirip tahu bakso, namun cara membuat tahu walik sedikit berbeda. Lakukan hingga habis dan balik tahu sampai bagian kulitnya berada di dalam. Siapkan wadah, lalu campurkan daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan. Potong tahu menjadi dua bagian bentuk segitiga.