Tahu Kupat / Kupat Tahu / Tahu Guling.
Anda bisa memasak Tahu Kupat / Kupat Tahu / Tahu Guling menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Tahu Kupat / Kupat Tahu / Tahu Guling yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Kupat / Kupat Tahu / Tahu Guling
- Anda perlu of Bahan :.
- Siapkan of ketupat, potong potong.
- Anda perlu secukupnya of kol / kubis, diiris halus.
- Anda perlu secukupnya of taoge, seduh dengan air mendidih.
- Anda perlu secukupnya of bakwan, potong potong.
- Persiapkan of tahu tempe bacem goreng, potong potong.
- Siapkan of kacang tanah goreng, bawang goreng & kerupuk untuk taburan.
- Anda perlu of Bahan Kuah :.
- Persiapkan 1 Liter of air.
- Anda perlu 100 gram of gula merah, disisir halus.
- Siapkan 5 sendok makan of kecap manis.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Persiapkan of Bahan Bumbu Per Porsi (uleg langsung di piring) :.
- Persiapkan 1/2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 buah of cabai rawit merah.
- Siapkan 1/4 sendok teh of garam.
Langkah-langkah Membuat Tahu Kupat / Kupat Tahu / Tahu Guling
- Kuah: rebus air dan gula merah sambil diaduk sampai gula larut. Angkat dan saring. Tambahkan kecap manis dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih..
- Penyajian : Ulek halus bawang putih, cabai rawit merah, dan garam. Beri sedikit kuah aduk rata. Diatasnya Tata ketupat, kol, tauge, bakwan, tahu, tempe, tuang lagi kuah diatasnya. Tabur kacang tanah, bawang goreng, dan kerupuk. Siap disajikan..