Kupat tahu ala purwokerto. Unofficial Page. ·Located In Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia. Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Saya Sendiri membutuhkan bantuanmu untuk mengajukan petisi "Kupat tahu: Kupat tahu petisi". Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Anda bisa memasak Kupat tahu ala purwokerto menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu ala purwokerto yang baik.
Bahan-bahan Kupat tahu ala purwokerto
- Anda perlu 10 bh of tahu putih goreng.
- Persiapkan 10 of ketupat atau lontong juga boleh scr kadang susah cari tupat.
- Siapkan 1/4 kg of toge pendek rebus sebentar.
- Anda perlu 1 bh of kubis potong halus.
- Anda perlu of bawang goreng.
- Anda perlu of kerupuk.
- Siapkan 1 ons of kacang tanah goreng dan haluskan.
- Anda perlu 10 bh of cabai rawit merah rebus lalu haluskan.
- Siapkan of bumbu :.
- Persiapkan 1/4 of gula jawa.
- Anda perlu 500 ml of air.
- Siapkan 7 siung of bawang putih haluskan atau geprek.
- Anda perlu 2 bh of sereh geprek.
- Anda perlu 3 lembar of salam.
- Persiapkan sedikit of asam jawa.
- Persiapkan of gula garam.
Purwokerto adalah kota besar di wilayah kabupaten Banyumas, yang menjadi titik central dari segala tempat rekreasi menarik di wilayah Masbarlingcakeb. Mau Tau wisata keren yang ada di kota Purwokerto dan sekitarnnya ? Ini penjelasannya Salad ala Indonesia ini dinamai Kupat Tahu, berdasarkan dari bahan dasar-nya yaitu Kupat dan Tahu. Saya mencicipi Kupat Tahu untuk pertama kalinya, dengan display yang berbeda.
Step by Step Membuat Kupat tahu ala purwokerto
- Rebus air dengan gula jawa serta bumbu hingga mendidih dan gula hancur.
- Setelah gula hancur masukkan gula pasir dan garam tes rasa angkat lalu saring.
- Dikuah masukkan sedikit bawang goreng dan kacang tanah halus.
- Tata di piring kuah dan cabai kalau suka, 1 bh ketupat potong,1 buah tahu potong,toge pendek,kobis bawang goreng dan terkhir kerupuk....
- Sajikan.
Sebab biasanya Kupat Tahu yang saya kenal, saus kacang selalu jadi bagian penting dari Kupat Tahu. Kalau tahu kupat Magelang kan bumbunya pakai kacang ya.kalau tahu guling ala Yogya itu kuah kecap aja.jadi seger gitu.apalagi jika di makan dengan kuah yang agak banyak dan pedes.enak banget lho. Tapi memang citarasanya agak manis ya.kalau tahu guling gini.karena bumbu utamanya. Ini salah satu makanan legendaris di Indonesia. Tahu yang digoreng setengah matang lalu dicampur dengan kupat kemudian diberi topping tauge dan terakhir disiram kuah kacang ini berasal dari Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat.