❖ Kupat Tahu ❖. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat Tahu is one of popular street food in Indonesia especially in Sundanese and Javanese culinary.
Kupat Tahu is served which consist of Kupat, tofu fried.
Kupat tahu , ) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Anda bisa membuat ❖ Kupat Tahu ❖ menggunakan 20 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat ❖ Kupat Tahu ❖ yang benar.
Bahan-bahan ❖ Kupat Tahu ❖
- Persiapkan 4 bungkus of kupat/lontong iris serong.
- Anda perlu 100 gram of kecambah alupi.
- Persiapkan 1 buah of tahu putih digoreng iris kotak.
- Siapkan 1 ikat of daun ubi petik rebus empuk.
- Anda perlu 1 butir of timun iris serong.
- Siapkan of 👉 bumbu halus :.
- Persiapkan 350 ml of air atau secukupnya.
- Anda perlu 6 buah of cabe.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 4 sdm of air asam.
- Siapkan 2 genggam of kacang tanah goreng.
- Siapkan 2 sdm of petis.
- Anda perlu secukupnya of gula merah, garam, penyedap rasa.
- Siapkan secuil of terasi goreng.
- Persiapkan of 👉 pelengkap :.
- Siapkan of bawang goreng.
- Anda perlu of seledri iris halus.
- Persiapkan of kerupuk.
- Siapkan of kecap manis.
Ada banyak jenis kupat tahu, tetapi yang terkenal ialah yang berasal dari Singaparna. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak berhenti makan. Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa kamu nikmati di Jakarta.
Step by Step Memasak ❖ Kupat Tahu ❖
- Aduk rata bumbu halus masak sampai mendidih dan berminyak Angkat. Tata ketupat, tahu,taoge, daun ubi dan ketimun. Siramkan saus kacang Sajikan bersama pelengkap. 👍😚.
Masakan ini juga dikenal di Magelang, namun versi kota ini biasanya disajikan dengan kol dan kuah gula merah. Tata ketupat dan tahu di piring saji. This Kupat Tahu gempol in Bandung is the best one that you can find. The taste is not the same as those from Magelang type (I don't really like it), as this one really very yummy. The peanut based sauce and Tahu are both excellent!