Kupat Tahu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri.
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini?
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah.
Anda bisa memasak Kupat Tahu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang baik.
Bahan-bahan Kupat Tahu
- Persiapkan of Isian:.
- Persiapkan secukupnya of ketupat.
- Siapkan of mi kuning basah.
- Siapkan of tahu putih digoreng.
- Anda perlu of bakwan sayur.
- Siapkan of toge rebus.
- Siapkan secukupnya of kacang tanah goreng.
- Siapkan secukupnya of kol mentah.
- Persiapkan of Kuah:.
- Siapkan of kecap.
- Siapkan of gula merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of cabai.
- Anda perlu of penyedap rasa.
Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.
Step by Step Membuat Kupat Tahu
- Rebus air sampai mendidih tambahkan bawang putih geprek, kecap manis, gula merah, garam, dan perasa secukupnya..
- Potong sesuai selera ketupat, tahu goreng, bakwan goreng secukupnya..
- Siapkan pula toge rebus,mi kuning basah yg sdh di rebus sebentar,kacang goreng dan irisan daun seledri..
- Untuk penyajian siapkan piring, gerus cabe rawit mentah dan bawang putih sedikit lalu tata semua bahan yg sdh dipotong potong dan siram dengan kuah kecap..
Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Find kupat tahu magelang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.