Name: Rolade Tahu Tempe
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr tahu putih; 100 gr tempe; 50 gr wortel (iris bentuk korek); 3 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 2 batang daun bawang (hijaunya) iris halus; Bumbu halus;; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah (kecil); Bahan kulit;; 2 butir telur ukuran besar; secukupnya garam

Rolade Tahu Tempe.

Anda bisa memasak Rolade Tahu Tempe menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Rolade Tahu Tempe yang benar.

Bahan-bahan Rolade Tahu Tempe

Persiapkan 200 gr of tahu putih.
Persiapkan 100 gr of tempe.
Anda perlu 50 gr of wortel (iris bentuk korek).
Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
Persiapkan 1 butir of telur.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
Anda perlu 1/2 sdt of merica.
Anda perlu 2 batang of daun bawang (hijaunya) iris halus.
Anda perlu of Bumbu halus;.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 4 siung of bawang merah (kecil).
Persiapkan of Bahan kulit;.
Siapkan 2 butir of telur ukuran besar.
Anda perlu secukupnya of garam.

Step by Step Memasak Rolade Tahu Tempe

Siapkan bahan..
Haluskan tempe dan tahu, tambahkan wortel, daun bawang, telur aduk rata..
Tambahkan tepung, garam, merica dan kaldu aduk rata. Sisihkan.
Campurkan bahan kulit, lalu dadar telur (seperti membuat kulit risoles) +- jadi 3 lembar. Sisihkan.
Ambil adonan lalu letakkan diatas telur dadar dan ratakan. Gulung perlahan agak ditekan, lakukan sampai selesai.
Bungkus dengan alumunium foil lalu kukus +- 30 menit.
Setelah matang angkat dan diamkan suhu ruang baru dipotong-potong, kalau langsung dipotong hancur (pengalaman) bisa langsung dinikmati atau digoreng disajikan dengan saos yummy....
Happy Cooking Ummah.