Cireng Tahu Balik.
Anda bisa memasak Cireng Tahu Balik menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Cireng Tahu Balik yang bagus.
Bahan-bahan Cireng Tahu Balik
- Siapkan 15 buah of tahu goreng.
- Anda perlu 100 gram of tepung terigu.
- Persiapkan 100 gram of sagu tani.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 250 ml of air.
- Siapkan 1 sdm of udang kering.
- Persiapkan 1/4 sdt of lada hitam dan bawang putih bubuk (sebagai penyedap rasa).
- Anda perlu 1 batang of daun bawang (iris tipis-tipis).
- Anda perlu secukupnya of Garam dan gula.
Langkah-langkah Memasak Cireng Tahu Balik
- Siapkan tahu goreng, rebus sebentar, angkat setelah itu peras agar tahu lebih kering. Kemudian dibalik..
- Rebus air, dan masukan bawang putih dan udang kering yg telah dihaluskan. Kemudian masukan lada hitam dan bawang putih bubuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya..
- Campur tepung terigu, sagu tani dan irisan daun bawang. Kemudian masukan air yg sudah direbus dengan bumbu. Aduk selagi panas. Setelah tercampur rata masukan adonan kedalam tahu yg sudah dibalik tadi..
- Goreng sampai warna keemasan kemudian angkat dan tiriskan..
- Cireng tahu balik siap disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal..