Resep: Tahu Kupat Asli Solo enak dan Sederhana

Tahu Kupat Asli Solo. Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Tahu Kupat Solo atau biasa juga disebut Tahu Guling. Bahan dasarnya antara lain tahu goreng yg dipotong tipis/ dadu, ketupat, mie kuning basah, kol, taego. Tumis Boncis Tahu - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Bunda AirinBunda Airin. Menyediakan makanan khas solo , Tahu kupat , Soto Kuali , bakso.

Berikut resep Tahu Kupat Solo yang mudah diikuti. Tahu Kupat Solo, a traditional Indonesian food typical of the city of Solo, Central Java, consists of: fried tofu, bean sprouts, sliced cabbage, sliced bakwan, yellow noodles, plus fried peanuts. Kalau tahu kupat berasal dari Solo, kupat tahu dikenal berasal dari Magelang. Anda bisa memasak Tahu Kupat Asli Solo menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Kupat Asli Solo yang baik.

Bahan-bahan Tahu Kupat Asli Solo

1. Siapkan of Bahan kuah :.
2. Siapkan 5 siung of bawang putih, haluskan.
3. Persiapkan 150 of gula jawa.
4. Siapkan 6 sdm of kecap manis (pilih yg bagus kualitasnya).
5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk (iris tipis).
6. Siapkan Secukupnya of garam.
7. Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
8. Siapkan 500 ml of air.
9. Anda perlu of Bahan isian tahu kupat :.
10. Persiapkan 5 buah of tahu potong dadu lalu goreng.
11. Persiapkan 3 buah of bakwan sayur.
12. Anda perlu 100 gram of mie telur.
13. Persiapkan 3 buah of ketupat potong sesuai selera.
14. Anda perlu 5 lembar of kol putih iris halus.
15. Anda perlu 1 buah of mentimun muda, potong seperti acar.
16. Anda perlu 40 gram of tauge blanch sebentar.
17. Anda perlu Secukupnya of seledri.
18. Siapkan Secukupnya of kacang tanah goreng.
19. Siapkan of Bawang goreng.

Lucunya, namanya sekilas mirip dan hanya dibalik saja. Sajian dari solo selanjutnya ini yaitu tahu kupat. Tahu kupat adalah makanan yang terdiri dari ketupat, mie basah, taoge, tahu goreng hangat, bakwan goreng yang sudah dipotong serta taburan kacang goreng. Seluruh bahan tersebut kemudian dihidangkan bersama dengan bumbu kecap manis encer.

Langkah-langkah Memasak Tahu Kupat Asli Solo

1. Didihkan air, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula jawa, kecap dan gula pasir. Terakhir tambahkan daun jeruk yang sudah dipotong2 halus. Masukkan garam tunggu sampai agak mengental. Koreksi rasa..
2. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu dengan api sedang, goreng bakwan yang sudsh disiapkan. Blanching tauge kemudian tiriskan. Serta potong-potong bahan lain sesuai selera.
3. Susun dipiring dengan susunan : ketupat paling bawah, dilanjut dengan kol putih, mie telur, tauge, mentimin, bakwan sayur, tahu goreng, siram dengan kuah lalu taburi seledri kacang tanah goreng dan bawang goreng. Jika ingin mendapatkan cita rasa pedas, uleg cabe rawit merah dan campurkan dipiring. Selamat mencoba 😍😍.

Resep Kupat Tahu Bandung Sederhana Spesial Sunda Asli Enak. Tidak lengkap jika ke Bandung tidak mencoba kuliner kupat tahu atau tahu kupat ini, kalau di bali masakan atau makanan ini namanya resep tipat cantok, di Jakarta namanya resep gado gado betawi, sedangkan di Jawa disebut. Tahu kupat terdiri dari tahu goreng dan ketupat yang dipotong-potong. Dilengkapi potongan bakwan, bakmi, kol, kacang, tauge, seledri dan telur dadar. Menikmati seporsi tahu kupat dijamin kenyang.