Kupat Tahu purworejo.
Anda bisa membuat Kupat Tahu purworejo menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu purworejo yang baik.
Bahan-bahan Kupat Tahu purworejo
- Persiapkan 3 lenjer of lontong (karna tidak ada kupat).
- Siapkan 5 buah of tahu putih potong dadu.
- Siapkan secukupnya of taoge pendek.
- Anda perlu 5 buah of cabe rawit orange.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu of garam.
- Persiapkan 1/2 potong of gula jawa.
- Siapkan 3-4 sdm of kecap.
- Anda perlu sedikit of kencur (blh skip).
- Persiapkan of bumbu tabur.
- Persiapkan of kelapa parut besar2 pake parutan seperti kentang mustopa goreng.
- Anda perlu irisan of seledri.bawang goreng. cincangan timun.
Langkah-langkah Memasak Kupat Tahu purworejo
- Pertama potong dadu tahu lalu goreng jangan terlalu kering masih putih.
- Bikin kuah gula tambah air cabe.garam bawang putih di tumbuk setengah halus masukan dlm air gula beri kecap diamkan..
- Rendam taouge pendek dengan air panas sebentar.
- Iris lontong dalam piring tata lalu beri tahu. touge. cincangan timun.bawang goreng. kelapa goreng..
- Guyur dengan kuah gula. beri irisan seledri. timun cincang. dan cabe jika kurang pedas.
- Selamat mencoba :😉😍.