Resep: Kupat Tahu Sunda Sederhana

Kupat Tahu Sunda.

Anda bisa membuat Kupat Tahu Sunda menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Sunda yang baik.

Bahan-bahan Kupat Tahu Sunda

1. Siapkan 150 gram of kacang tanah goreng.
2. Persiapkan of Lontong (beli yang sudah jadi).
3. Siapkan 4 buah of Tahu.
4. Persiapkan of Tauge.
5. Siapkan of Bawang goreng.
6. Anda perlu of Minyak goreng.
7. Anda perlu of Kecap manis.
8. Anda perlu of Garam.
9. Anda perlu of Air.
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Siapkan 2 siung of bawang merah.
12. Siapkan 2 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 6 of cabe keriting (2 kalo pake cabe merah besar).

Langkah-langkah Memasak Kupat Tahu Sunda

1. Cuci bersih tauge siram dengan air mendidih. Sisihkan..
2. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kecoklatan..angkat sisihkan (1 tahu dipotong 8).
3. Goreng kacang tanah hingga coklat..angkat sisihkan..lalu giling halus.
4. Tumis bumbu halus hingga tercium wangi, tambahkan kacang tanah yang sudah digiling, tumis sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga harum dan mengeluarkan minyak..lalu tambahkan garam dan gula..tes rasa..matikan api..
5. Siapkan piring saji..potong-potong lontong dan tata dalam piring, tambahkan tahu dan tauge diatasnya dan tambahkan bumbu kacang dan tuang kecap manis..
6. Hidangkan dengan taburan bawang goreng, biar lebih sedap dan wangi..