Mie Acar Solo. Tahu acar Solo adalah makanan yang terbuat dari tahu pong dan tempe yang dipadu dengan acar ketimun mie kuning basah, dengan kuah pedas dan pelengkap lainnya. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih. Terakhir, ambil piring saji lalu letakan mie kuning yang sudah diseduh di atasnya bersama dengan potongan tahu dan tempe yang telah. Cara Pengolahan : Acar: aduk rata bahan acar. Kuah: rebus air dan gula merah sampai gula larut.

Diah Didi Kitchen Guacamole Soloing Easy Meals Menu Cooking Recipes Yummy Food Food And Drink Ethnic Recipes. Diah Didi's Kitchen: Mie Goreng Kampung. Mie Acar, salah satu kuliner khas Solo yang dilengkapi dengan kuah yang mirip cuka pempek Palembang. Anda bisa memasak Mie Acar Solo menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Mie Acar Solo yang baik.

Bahan-bahan Mie Acar Solo

Anda perlu of Bahan acar.
Siapkan 1 buah of timun (kupas, buang biji nya dan potong tipis).
Anda perlu 5 siung of bawang merah (kupas dan potong kecil).
Persiapkan 1 sendok of gula pasir.
Anda perlu 1/2 sendok teh of garam.
Persiapkan 100 ml of air matang.
Siapkan 2 sendok makan of cuka masak.
Persiapkan of Bahan utama.
Siapkan 3 buah of tahu putih ukuran sedang.
Anda perlu 1 papan of tempe.
Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Persiapkan 1 bungkus of mie keriting 40 gram.
Siapkan 1/4 of kubis ukuran besar.
Siapkan secukupnya of Kecambah atau tauge.
Persiapkan Secukupnya of daun seledri.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 blok of gula jawa (setengah lingkaran).
Siapkan secukupnya of Garam.
Persiapkan secukupnya of Merica bubuk.
Siapkan 1 buah of kemiri (opsional).
Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 6 sendok makan of kecap manis.
Persiapkan 2 sendok makan of kecap asin.
Siapkan 750 ml of Air.
Persiapkan of Bahan tambahan.
Persiapkan 100 gram of kacang tanah (sangrai).
Anda perlu of Bawang goreng.
Anda perlu of Bahan sambal.
Anda perlu 15 buah of cabai rawit (ulek kasar).

Mie Acar ini memiliki rasa segar dan pas dipadukan dengan sambal yang sedikit pedas. Ada yang menyebutnya dari Solo ataupun juga Magelang. Dengan acar mie Aceh anda akan terasa lebih nikmat dan lezat. Berikut kami hadirkna resep mie Aceh acar mentimun yang paling praktis sehingga anda bisa mencobanya di rumah masing-masing.

Step by Step Membuat Mie Acar Solo

Pertama kita buat acar nya terlebih dahulu, siapkan wadah masukkan timun dan bawang merah yang sudah dipotong, beri cuka, gula, garam dan air. Aduk rata dan sisihkan..
Cuci bersih kubis, seledri dan kecambah, potong tipis-tipis kubis dan seledri. Sisihkan..
Rebus air hingga mendidih, rebus sebentar kecambah dan mie keriting. Sisihkan semua bahan utama..
Goreng tahu dan tempe hingga matang lalu potong sesuai selera (kecil-kecil), sisihkan..
Sekarang kita masak kuah nya, haluskan bawang putih (dan kemiri jika pakai), siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daun jeruk. Tumis sebentar dan masukkan air..
Tambahkan gula jawa, kecap asin dan manis, garam, merica. Masak hingga mendidih. Cicipi dan matikan api apabila sudah cukup rasanya (manis gurih)..
Tata semua bahan diatas piring (mie, kubis, kecambah, tahu dan tempe goreng), lalu beri dengan timun acar dan sedikit air acar nya. Taburi kacang goreng, bawang goreng dan daun seledri. Siram dengan kuah dan sajikan selagi hangat. 😍 😋🍲.

Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Control your cell and eat other players to grow larger! Play with millions of players around the world and try to become the biggest cell of all! Siap dan sajikan, sajikan pada saat masih panas dengan tambahan emping dan acar.