Resep: Tahu Acar Solo enak dan Sederhana

Tahu Acar Solo.

Anda bisa memasak Tahu Acar Solo menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Acar Solo yang benar.

Bahan-bahan Tahu Acar Solo

1. Anda perlu 5 potong of tempe goreng ukuran sedang.
2. Anda perlu 5 potong of tahu goreng ukuran sedang.
3. Siapkan 200 gram of mie goreng (mie basah beli di pasar atau tukang sayur, dicuci bersih, terus ditumis sebentar).
4. Persiapkan 200 gram of kubis putih cincang halus.
5. Siapkan 200 gram of kacang tanah goreng.
6. Persiapkan of Bumbu halus:.
7. Siapkan 6 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 3 siung of bawang merah.
9. Siapkan 6 butir of kemiri.
10. Anda perlu 1 sdt of merica butir.
11. Persiapkan secukupnya of Acar timun.
12. Anda perlu secukupnya of Seledri cincang dan bawang goreng.
13. Anda perlu 600 ml of air putih.
14. Anda perlu 6 sdm of kecap manis.
15. Persiapkan 100 gram of gula jawa ( diiris halus).
16. Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.

Langkah-langkah Membuat Tahu Acar Solo

1. Mari kita buat kuahnya terlebih dahulu. Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak goreng, jika sudah wangi, masukan setengah bagian dari kecap. Tuang kecapnya di pinggir penggorengan, biarkan sebentar agar berkaramel dengan minyak, lalu masukan air. Bila sudah mendidih masukan sisa kecap, gula jawa. Kecilkan api masak hingga matang, sesaat sebelum diangkat masukan garam..
2. Tahu dan tempe dipotong kecil, dadu boleh, panjang boleh, suka suka dech 😎😉. Lalu dalam sebuah piring semua bahan ditata dan diatur sedemikian rupa hingga cantik 😍. Siram kuahnya. Taburi dengan seledri dan bawang merah goreng..
3. Tahu Acar Solo biasanya disantap dengan kuah yang dingin bukan hangat apalagi panas, sehingga kesehatan acarnya berpadu dengan kuah jadi bikin mak nyeess.... Jadi masak dulu kuahnya trus cuekin aja. Ditinggalin saja dulu buat menyiapkan bahan yang "nylekunik" itu tadi. Selamat mencoba 💪🏼.