Name: Kupat Tahu Magelang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Tahu Putih; Tempe; Kubis; Kecambah; Daun seledri; Bawang goreng; Ketupat; Bumbu :; 1/4 Kacang Tanah; 5 Buah Cabe rawit merah; 3 Siuang Bawang putih; 6 Lembar Daun jeruk; secukupnya Garam; Kuah :; 1/4 Gula jawa; 1 Ruas Lengkuas; 2 Lembar Daun salam; Asam jawa; 250 ml Air

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa memasak Kupat Tahu Magelang menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang baik.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

Siapkan of Tahu Putih.
Persiapkan of Tempe.
Anda perlu of Kubis.
Siapkan of Kecambah.
Siapkan of Daun seledri.
Persiapkan of Bawang goreng.
Siapkan of Ketupat.
Persiapkan of Bumbu :.
Persiapkan 1/4 of Kacang Tanah.
Anda perlu 5 Buah of Cabe rawit merah.
Anda perlu 3 of Siuang Bawang putih.
Persiapkan 6 Lembar of Daun jeruk.
Siapkan secukupnya of Garam.
Anda perlu of Kuah :.
Siapkan 1/4 of Gula jawa.
Siapkan 1 Ruas of Lengkuas.
Siapkan 2 Lembar of Daun salam.
Siapkan of Asam jawa.
Siapkan 250 ml of Air.

Step by Step Memasak Kupat Tahu Magelang

Cuci bersih semua bahan,tahu,kubis,kecambah.tiriskan beberapa menit kemudian di goreng..
Rebus gula Jawa,asam, lengkuas,daun salam kedalam 250ml air..
Goreng kacang tanah, bawang putih,daun jeruk dan cabai rawit.kemudian di uleg kasar dan di tambah sedikit garam..
Kemudian Tata ketupat,tempe,tahu,kubis,kecambah di atas piring dan di beri bumbu kacang, siram dengan kuah dan taburi dengan bawang goreng dan seledri..