Name: Stik Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 8 buah tahu ukuran sedang; 7 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 3 siung bawang merah; 5 buah cabai; 2 butir telur; Tepung roti/tepung bumbu (bebas); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam

Stik Tahu.

Anda bisa memasak Stik Tahu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Stik Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Stik Tahu

Persiapkan 8 buah of tahu ukuran sedang.
Siapkan 7 sdm of tepung terigu.
Anda perlu 3 sdm of tepung maizena.
Anda perlu 3 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 buah of cabai.
Persiapkan 2 butir of telur.
Persiapkan of Tepung roti/tepung bumbu (bebas).
Anda perlu secukupnya of Lada bubuk.
Persiapkan secukupnya of Garam.

Step by Step Membuat Stik Tahu

Cincang bawang, cabai dan tahu hingga halus. Saya menggunakan alat turbo dri Tupperware. Kalau tdk ad bisa manual ya dg pisau..
Setelah halus. Pindahkan ke wadah utk mengadonnya. Masukkan 1 butir telur, lada bubuk dan garam. Aduk rata..
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. (terigu+maizena). Jika msh lembek, tambahkan lagi saja. Setelah itu saya masukkan ke kulkas beberapa waktu (opsional)..
Cetak adonan memanjang seperti stik2. Kemudian celupkan ke tepung terigu, setelah itu telur, baru ke tepung roti..
Karena setengah adonan tepung roti sya habis. Jdi sisanya saya menggunakan tepung bumbu sajiku. Rasanya Sama2 enak, malah lebih demen tepung bumbu 😁. Kemudian goreng hingga kecoklat an. Sajikan dg saus sambal..