Rolade Tahu.
Anda bisa memasak Rolade Tahu menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Rolade Tahu yang bagus.
Bahan-bahan Rolade Tahu
- Persiapkan of Bahan adonan tahu;.
- Anda perlu 15 buah of tahu ukuran kecil.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu 2 batang of kucai.
- Persiapkan 2 batang of daun seledri.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Persiapkan 3 sdm munjung of tepung terigu.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 3 siung of bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of penyedap rasa.
- Persiapkan of Bahan lapisan;.
- Anda perlu 3 butir of telur.
- Persiapkan Sejumput of garam.
Step by Step Memasak Rolade Tahu
- Cincang seledri daun bawang dan kucai sisihkan dulu,kemudian haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk, kemudian sisihkan terlebih dulu..
- Siapkan tahu,hancurkan sampai halus,lalu tambahkan bumbu yang telahdihaluskan tadi,garam,merica bubuk,penyedap rasa dan bumbu yang telah dicincang,aduk hingga rata.
- Kocok telur lalu masukkan kedalam adonan tahu aduk lagi hingga rata..
- Kocok telur dengan sejumput garam,lalu panaskan wajan teflon dan dadar telur hingga matang, matikan apinya..
- Letakkan adonan tahu diatas telur dadar lalu gulung dan masukkan kedalam plastik,lalu tusuk badan plastik dengan lidi/tusuk sate.
- Kukus 30 sd 35 menit.setelah matang Biarkan dingin lalu potong potong,simpan dikulkas sewaktu waktu dibutuhkan,tinggal goreng..
- Siap disajikan.