Rolade Tahu Sosis.
Anda bisa membuat Rolade Tahu Sosis menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Rolade Tahu Sosis yang bagus.
Bahan-bahan Rolade Tahu Sosis
- Siapkan 500 gram of tahu.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Anda perlu 2 buah of wortel parut.
- Persiapkan 3 helai of daun bawang potong potong.
- Siapkan 150 gram of tepung roti.
- Siapkan secukupnya of Gula,garam, royko, lada, ketumbar.
- Anda perlu 7 siung of bawang merah.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 sendok of tepung terigu.
- Persiapkan 7 buah of sosis (ayam/sapi).
- Siapkan 5 buah of cabai rawit (boleh pakai/tidak).
Step by Step Memasak Rolade Tahu Sosis
- Siapkan alat dan bahan.
- Lumatkan tahu yg sudah dicuci dan ditiriskan..
- Blender bawang putih, bawang merah, cabai, ketumbar, dan lada sampai halus.
- Campur kan tahu yg telah dihaluskan, wortel, dan daun bawang serta bumbu yg sudah diblender. Aduk rata..
- Masukkan tepung roti dan telur ke dalam adonan dan aduk sampai rata..
- Siapkan plastik / daun pisang. Ambil beberapa adonan pipihkan dan tengah diberi sosis lalu gulung. Sematkan lidi / tali jika pakai plastik. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus adonan sampai matang kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah adonan mengeras potong2 dan goreng. Untuk menggoreng dapat dilapisi telur atau langsung di goreng..