Cara mudah membuat Kupat tahu Padalarang yang enak

Kupat tahu Padalarang. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Ini racikan kupat tahu di Taman Holis Indah, kuanya sedikit kemerah dan ditambah kerupuk kanji. Jakarta - Sesuai namanya, bahannya ketupat dan tahu. Disiram kuah santan yang gurih pedas. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.

Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini? Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Anda bisa membuat Kupat tahu Padalarang menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu Padalarang yang bagus.

Bahan-bahan Kupat tahu Padalarang

1. Siapkan 2 buah of santan kara.
2. Anda perlu 10 buah of tahu kuning.
3. Anda perlu 2 bungkus of soun.
4. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 2 buah of cabe merah.
6. Persiapkan 2 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 4 butir of kemiri (sangrai terlebih dahulu).
8. Anda perlu 1 ruas of kunyit disangrai terlebih dahulu.
9. Persiapkan 1/2 sdt of merica.
10. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
11. Anda perlu 1 batang of sereh.
12. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
13. Persiapkan 2 sendok makan of gula.
14. Anda perlu 1 sendok makan of garam.
15. Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur.
16. Anda perlu of Minyak untuk menggoreng.
17. Persiapkan of Lontongnya yang sudah dibuat terlebih dahulu (resep sebelumnya).
18. Persiapkan of Pelengkap.
19. Persiapkan of Sambal cengek.
20. Siapkan of Bawang goreng.
21. Anda perlu of Kecap manis.

Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. selain itu bisa ditambah pelengkap gimbal udang, gorengan dan kerupuk rasanya semakin nikmat rasanya juga. Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa kamu nikmati di Jakarta.

Langkah-langkah Memasak Kupat tahu Padalarang

1. Siapkan bahan bahan,Belender semua bumbu halus ( kemiri,bawang putih,bawang merah,cabe merah dan merica.
2. Panaskan minyak, kemudian goreng bumbu hingga harum dan matang.
3. Tambahkan santan instan kemudian tambahkan 1,5 liter air.
4. Aduk-aduk hingga mendidih sambil tambahkan daun jeruk,daun salam,sereh,garam dan gula putih.
5. Setelah matak masukan souunya.
6. Goreng tahu setengah matang saja.
7. Masukan kedalam kuahnya.
8. Siap disiram ke lontongnya.
9. Taburi bawang goreng dan tambahkan kecap manis.
10. Selamat mencoba.

Kupat tahu Rancabali Kupat tahu enak sekali. Kupat tahu , ) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok. Sebagaimana namanya, kupat tahu ini banyak dijual di Padalarang, Kabupaten Bandung Barat.