Rolade Tahu Sosis.
Anda bisa memasak Rolade Tahu Sosis menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Rolade Tahu Sosis yang bagus.
Bahan-bahan Rolade Tahu Sosis
- Persiapkan 2 buah of tahu ukuran sedang.
- Anda perlu 1 buah of wortel, kupas dan serut.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 butir of telur untuk campuran adonan.
- Siapkan 1 butir of telur untuk membalur.
- Persiapkan 3 buah of sosis.
- Siapkan 1 sendok makan of tepung bumbu.
- Persiapkan secukupnya of Gula-garam.
- Siapkan of Daun pisang untuk membungkus (bisa diganti aluminium foil).
Langkah-langkah Memasak Rolade Tahu Sosis
- Campur dan aduk rata semua bahan kecuali sosis.
- Tata adonan diatas daun pisang, beri 1 buah sosis ditengahnya, bungkus menyerupai lontong.
- Kukus adonan yg sudah dibungkus selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah matang, dinginkan di dalam lemari es selama beberapa saat agar teksturnya lebih padat dan tidak hancur saat digoreng.
- Potong-potong sesuai selera, balur dengan kocokan telur, dan goreng dalam api sedang hingga kecoklatan.
- Siap dihidangkan.